プラスチック廃棄物を減らすためにコーヒーカップを食べませんか?
プラスチックの利便性に対するオーストラリアの依存症に対する可能な解決策として、食用の持ち帰り用カップや図書館スタイルのマグカップの貸し出し制度がメニューにあるカフェが増えている。
オーストラリアでは毎年 10 億個以上の持ち帰り用カップが埋立地に捨てられていると推定されています。
それは、ほとんどの持ち帰り用のカップや蓋には防水性を高めるためにプラスチックの要素が含まれており、リサイクルが困難だからです。
ビクトリア州は2月1日、ストロー、ドリンクマドラー、ポリスチレンカップ、カトラリー、皿、綿棒などの使い捨てプラスチックの禁止法を制定する。
これは国内の他の地域の大部分ですでに実施されている同様の政策に倣っており、その多くは2023年に拡大される予定だ。
ただし、ほとんどの種類の持ち帰り用カップは含まれていません。
オーストラリア国民は圧倒的に廃棄物のリサイクルを望んでいますが、リサイクルシステムが脆弱であるため、私たちが排出する膨大な量のゴミを処理するのはほぼ不可能です。
全米小売協会(NRA)は、この変更によりビクトリア州も全米のほとんどの地域と同じになるが、飲み物の持ち帰りは難しいとしている。
「しかし、コーヒーカップは非常に複雑なものだ」とNRAの政策責任者エボニー・ジョンソン氏は語った。
「水を保持する必要があるものはすべて、人々を火傷から守る必要があります。そして食品の安全が最優先されなければなりません。」
ビクトリア州のイングリッド・スティット環境大臣は、今後の禁止措置は大きな影響を与えるだろうが、州と国はさらに踏み込む準備ができていないと述べた。
「コーヒーカップのようなものの禁止を導入する前に、やるべきことはまだたくさんある」と彼女は語った。
「解決策を開発するよりも早く禁止措置を導入することで、意図しない結果を生み出すような状況は望んでいません。」
西オーストラリア州は今年、持ち帰り用のカップの段階的な変更を検討しており、ビクトリア州の飲食店の多くが政府の推進なしに思い切って変更するケースが増えている。
メルボルン大学では、15 の飲食店がマグカップの共有計画に署名しています。
Carte Crepes のオーナー兼運営者の Peter Zhang 氏は、「解決策の一部になれるのはうれしいことです」と語った。
Green Caffeen という会社とのこの計画では、人々はドリンク用のマグカップを受け取り、参加している飲食店で返却することができます。
図書館と同様、期限内に返却されない限り無料です。
張氏は、初期にはほとんど顧客が参加しなかったが、徐々に噂が広がったと語った。
現在では 1 日あたり約 20 人の顧客が参加するようになり、年間何千杯ものカップが節約されることになる、と同氏は語った。
「一杯でも大事ですよ」と。
近くのコリングウッドにあるイントゥ コーヒー カフェでは、さらに厳格なプラスチック不使用ポリシーが適用されています。
顧客は再利用可能な容器を自分で持参するか、デポジットで借りるか、または追加料金でオーツ麦と穀物で作られた食用カップを購入します。
同カフェのルーク・フィリップス氏は、「実際、かなりの挑戦だ。かなりの数の客を断っている」と語った。
このカフェでは、プラスチックゼロの未来に向けた変化を促すために、食べられるカップを原価で販売しています。
「私たちはコミュニティとメルボルンが今いる場所、そして私たちが到達しようとしている場所からの足がかりになろうとしています」と彼は言いました。
「毎日摂取している人もいます。つまり、それはある程度の検証になります。」
食べられるカップを試してABCの取材に応じたイントゥ・コーヒーの顧客は、ちょっとWeet-Bixのような味だと言って驚き、熱狂した。
イントゥコーヒーは、多くの人が毎日一杯も食べないことを認めています。 また、このカップはグルテンフリーではないため、すべての食事のニーズに合わない場合があります。
しかし、カップは生分解性があり、堆肥化することができます。
「本当の解決策は、人々が自分の行動について考えることだ。自分の習慣に注意を払うことだ」とフィリップス氏は語った。
「使い捨てカップの使用をすぐにやめる必要はありませんが、少しずつ変えていくだけで目標を達成できます。」
コリングウッド在住のトレイシー・チョーは、プラスチックを使わない代替品は「ワッフルカップのようだ」と語った。
「浸みません。飲み物を保持します」と彼女は言いました。
ドナ・スティーブンスさんは、食用カップで冷たいアイスコーヒーを飲み、その体験は「素晴らしい」と語った。
「大きな固い氷の塊が入っていたのですが、まだ柔らかくなっていません」と彼女は言う。
「まだカリカリです。甘くないので、砂糖を入れてはいけません。素晴らしいアイデアです。」
イングリッド・スティット環境大臣は、使い捨てカップの禁止は政府の「レーダー」に入っていると述べたが、あらゆる形態の使い捨てカップが販売できなくなる時期の設定は拒否した。
「私たちは2030年までに埋め立てに送られるものを80パーセント削減することに取り組んでいます」と彼女は述べた。
「私たちの禁止措置は一部の州や準州よりもさらに進んでいます。
「そして私たちは将来的に他の州や準州に対して何ができるかを検討しているところです。」
ビクトリア州環境保護局は、2月1日に始まる使い捨てプラスチックの禁止を取り締まる予定だ。