なぜ再利用可能なコーヒーカップを諦めたのか?

かつては、惑星を持っていない人は惑星嫌いの変人だと思われていました。 今では誰も気付かないでしょう。 何が変わったのでしょうか？

KeepCup を手にオフィスに入ると、本当に満足感を得た時代がありました。 同僚の再利用可能なカップを認めてドヤ顔でうなずいたり、上司があえて職場に持ち込んだ使い捨ての容器に眉をひそめたりするかもしれません。 そして、覚えていれば、ボリス・ジョンソンが側近に紙コップを手から取り上げられたとき、まるでそれが彼の評判をすべて打ち砕くかのように、ツゥツゥと笑った（そしておそらく、鼻で笑った）ことがあるかもしれない。

しかし今では、そのどれもが真実ではありません。 コーヒーショップをはしごし、カフェイン欲求を満たすために列をなす客の姿を観察していると、再利用可能なカップはほとんどなくなっている。 ある店では、KeepCup などを取り出す人は数人だけです。 素晴らしい。 別の作品では、誰も登場しません。 何らかの理由で、ほとんどすべてのコーヒーや紅茶を飲む人は使い捨てのカップで済ませています。 それでは、2019年10月の目まぐるしい日々から何が変わったのだろうか。あの頃なら首相は命を落とすこともなかったはずだ。

おそらくお気づきかと思いますが（おそらくそれに便乗したと思いますが）、2017 年から 2019 年にかけて、再利用可能なカップの使用が大幅に急増しました。アルゴスは、ポータブル カップの売上が 537 パーセントも大幅に増加したと報告し、政府は、再利用可能なカップの使用が大幅に増加したとさえ示唆しました。使い捨ての対応物に対する税金。

しかし、2020年3月にパンデミックに関する規制が始まると、細菌に対する恐怖が生じ、ほとんどのカフェでは、洗ったかどうかに関係なく、使い捨て以外のものでドリンクを提供することを拒否した。 そして、それは今では遠い昔のことのように思えるかもしれませんが、実際、キープカップはロックダウンの終了以来、売上がわずかに増加したと主張していますが、その傾向は続いています。 あなたも再利用可能なカップを持っているかもしれませんが、おそらく今は食器棚の中でほこりをかぶっているでしょう。

統計を考慮してください。 健康会社Essityが成人2,000人を対象に行った調査では、成人の39％が再利用可能なカップを所有している可能性があり、なんと79％が「複数回」家に置いたことを認めていることが判明した。 一方、タイムアウトと共有した環境団体ハブブによる別の世論調査では、2022年6月に英国全土の3,000人が使い捨て包装の使用について質問された。その結果は、ホット商品を購入する回答者の78パーセントのうち、飲み物に関しては、半数以上が使い捨てカップを少なくとも週に1回は使用しており、再利用可能なカップのみを使用していると回答したのはわずか4.6%でした。

Hubbub のディレクター兼共同創設者である Gavin Ellis 氏は、パンデミックのせいだと主張しています。 ロックダウンはさまざまな点で私たちの習慣を変えたが、エリス氏によると、調査対象者が再利用可能なものへの切り替えを思いとどまらせた主な要因は衛生面であり、22％が新型コロナウイルス感染を心配していると答えたという。 同氏は、「これらの衛生上の懸念は必ずしも他の行動に当てはまるわけではありません。たとえば、カフェで陶器のカップを再利用したり、パブでグラスを再利用したりすることに人々は問題を感じませんが、多くの人にとってそれが障壁となっているのは明らかです。」と述べています。

ハイブリッド ワークの黎明期により、週 5 日通勤する人の数も大幅に減少しました。これは、再利用可能なカップを継続的に使用する人が減少したことを意味します。 それに加えて、ほとんどのカフェは少なくとも 2 年間、再利用可能な容器でホットドリンクを提供することを拒否しており、多くの愛飲者が使い捨て容器に頼っているという事実があります。 エリス氏は、それ以来、「習慣は単に改革されていない」と結論付けています。

Howey Gill 氏は、ロンドンに本拠を置くコーヒーチェーン店 Grind のコーヒー責任者です。 同氏は、彼の会社では再利用可能なトレンドが回復するのをまだ見ていないが、パンデミック前であっても、顧客をKeepCupsに誘導するのは課題であることが判明したと付け加えた。 「コスト削減などの報酬ベースの制度があっても、決して普及する気配はありませんでした」と彼は言う。

大手全国チェーンの多くも同様の制度を実施している。 スターバックスでは、マイカップを持参した客には25ペンスの割引、そうでない人には5ペンスの追加料金を請求しますが、Pretではなんと50ペンスの割引を行っています。 しかし、ユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの進化と行動を専門とするニコラ・ライハニ教授は、割引は損失（失ったお金）ではなく利益（得たお金）とみなされ、脳は「約2倍の価値がある」と考えているため、効果的ではない可能性があると述べている。利益よりも損失の方が重要です。」

これは、使い捨てのカップに追加料金を請求された場合 (これは損失とみなされます)、顧客は持ち帰り用のコーヒー カップを持参する可能性が高くなる可能性があることを意味します。 実際、ライハニ教授は、これが使い捨てビニール袋の段階的廃止において信じられないほどうまくいったと指摘しています。 「金銭的インセンティブは、正しい行動を知らせるのに非常に効果的ですが、より根本的には、人間はそのようなことに非常に敏感なので、脳内の損失フレームに作用するのに非常に効果的です」と彼女は言う。

人間は非常に単純な生き物なので、カフェイン愛好家がKeepCupを定期的に使用する方向に傾く可能性が最も高い要因は、他の人がそれを行っているのを見るかどうかであることは、おそらくそれほど驚くべきことではありません。 The Conversation に掲載された調査によると、顧客は自分のカップを使用している他の人をかなりの数見るだけで、それがより社会的に受け入れられる選択肢であると判断し、自分でも快適にカップを使用できると感じるようになるそうです。

同様に、一部の人が使用をやめると、他の人もそれに倣う可能性があります。 ライハニ教授は、「他の人が何をしているのかを見ることは、よくわからない状況において望ましい行動が何かを示すものであり、規範的な行動が何であるかを理解するのに役立ちます」と述べています。 誰もが細菌や汚染について以前よりも意識するようになり、パンデミック以降、私たちが許容できると考えることに暗黙の変化があったのではないかと思います。」

この調査では600人以上がHubbubに対し、新型コロナウイルスの影響で使い捨てプラスチックの使用が大幅に増加したため、自分たちの行動が変化をもたらすとは感じなくなったと語った。 しかし、そもそも KeepCups にはどのような影響があるのでしょうか?

持続可能性研究機関CIRAIGのフランソワ・ソニエ氏は2021年にタイムアウトに対し、カップの製造に伴う二酸化炭素排出量とカップの洗浄に必要な資源を相殺し、「使い捨てカップよりも環境的に好ましいカップ」にするためには、カップを最大250回再利用する必要があると語った。 -カップを使用してください。

また、Hubbub 調査の参加者の 59% は、使い捨て包装がリサイクル可能であれば問題ないとの意見に同意しました。 ただし、リサイクルできるものとできないものについての彼らの認識は少し歪んでいる可能性があります。 現在、ほとんどのコーヒーショップは、広くリサイクル可能で生分解性であると主張する使い捨てカップを提供していますが、そのラベルはかなり誤解を招く可能性があります。 たとえ主に紙で作られているとしても、液体を注いだときに溶けて茶色くドロドロにならないように、これらのカップには薄いプラスチックの裏地が付いている必要があります。その結果、英国が投げる25億個のカップのほとんどは、毎年遠ざかっていき、最終的には埋め立て地に捨てられます。

現在の問題は、再利用可能なカップが、かつての栄光の時代と同じように復活する可能性があるかどうかです。 ライハニ教授はそう考えている。「適切な刺激が与えられれば、私たちは古い標準に戻ることができる」。

しかし、たまたまですが、2018 年と 2019 年の KeepCup の誇大宣伝により、実際よりも多くの人が再利用可能アイテムを使用していると私たちが思い込まされた可能性があります。 ユーロニュースによると、2020年初頭に英国で販売されたコーヒーのうち、使い捨てカップに入っていないコーヒーはわずか5％だった。 モンマス コーヒーやボストン ティー パーティーなど、客が自分でカップを持ち込むことを期待せず、再利用可能なカップの貸し出し制度を実施している店もいくつかある。 しかし、後者が2019年に敷地内での使い捨てを禁止すると、25万ポンドの収入減少に見舞われた。

英国首相としてのボリス・ジョンソンの言動の多くは、ひどく古くなってしまった。 しかし、使い捨てカップ事件は今では特に奇妙に思えます。 パンデミックと在宅勤務文化の長期的な影響を特定することはほとんど困難ですが、再利用可能なコーヒーカップが消滅した可能性は十分にあります。

本当に気に入ってもらえるメール

電子メール アドレスを入力すると、利用規約とプライバシー ポリシーに同意し、ニュース、イベント、オファー、パートナー プロモーションに関するタイムアウトからの電子メールを受信することに同意したことになります。

🙌 すごいですね、登録されました!

ご購読いただきありがとうございます! すぐに最初のニュースレターが受信箱に届きますので、ご期待ください。

本当に気に入ってもらえるメール

電子メール アドレスを入力すると、利用規約とプライバシー ポリシーに同意し、ニュース、イベント、オファー、パートナー プロモーションに関するタイムアウトからの電子メールを受信することに同意したことになります。

🙌 すごいですね、登録されました!

ご購読いただきありがとうございます! すぐに最初のニュースレターが受信箱に届きますので、ご期待ください。

本当に気に入ってもらえるメール

電子メール アドレスを入力すると、利用規約とプライバシー ポリシーに同意し、ニュース、イベント、オファー、パートナー プロモーションに関するタイムアウトからの電子メールを受信することに同意したことになります。

🙌 すごいですね、登録されました!

ご購読いただきありがとうございます! すぐに最初のニュースレターが受信箱に届きますので、ご期待ください。

タイムアウトで人気

タイムアウトのオリジナルビデオを発見する