食品包装および製品のクラスとして PFAS を段階的に廃止することを約束する小売業者

アマゾンからロウズ、マクドナルドに至るまで、大手小売業者の賛同が高まっており、食品包装や製品からPFAS（ペルフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質）を段階的に廃止し、禁止する政策を採用している。 この行動は、PFASによる飲料水汚染の証拠の増加、これらの化学物質への曝露による深刻な健康影響の可能性、政府規制の強化、行動を求めるNGOや消費者からの圧力によって推進されています。

現在、150,000 店舗以上、売上高 6,540 億ドル以上の 32 の独自の小売チェーンが、食品包装、繊維、その他の製品における PFAS の排除または削減に取り組んでいます。以下のファクトシートは、これらの取り組みの内訳を示しています。

食品包装に関する以下の約束:

繊維およびその他の製品に関する以下の取り組み:

ファストフードとファストカジュアルのレストラン チェーン 14 社、合計123,534 店舗以上、年間売上高 2,032 億ドル以上食品包装におけるPFASの排除に取り組んでいます。

米国最大の食料品チェーン 4 社の合計5,000 店舗以上、年間売上高は 1,300 億ドル以上食品包装におけるPFASを削減または排除することに取り組んでいます。

食品または食品包装を販売する他の 6 つの小売業者の合計13,000以上の拠点と年間売上高470億ドル以上食品包装におけるPFASを削減または排除することに取り組んでいます。

上位 8 つの小売業者の合計8,000 店舗以上、年間売上高は 2,600 億ドル以上繊維およびその他の製品に含まれる PFAS を排除または削減することに取り組んでいます。

小売業者:パッケージや製品での PFAS の禁止に興味がありますが、どこから始めればよいかわかりませんか? モデルのポリシーと実践について知りたい場合は、[email protected] または 646.783.3477 までお問い合わせください。食品包装に関する当社の詳細なガイドはここから入手でき、プロセスを簡単な手順に分けて説明しています。

州および連邦の議員および規制当局: 食品包装および繊維製品における PFAS を制限するための保留中および採用された州の政策を確認するには、Safer States bill tr​​acker を参照してください。

文末脚注

1 以下に記載されている場合を除き、レストラン数と総売上高は 2019 年および米国におけるもので、QSR マガジンの「アメリカのファーストフード チェーン トップ 50 のランキング」のリストからのものです。https://www.qsrmagazine.com/content/qsr50 -2020-トップ50-チャート

CAVA: レストランは 2021 年 3 月現在のものです (https://cava.com/locations)。 売上は2018年のものです（https://www.restaurantdive.com/news/cava-secures-40m-in-latest-funding-round/568953/）

Chick-Fil-A: 店舗の所在地と販売は米国とカナダにあります。 店舗の場所。 2020年の収益。

Freshii: レストランの数と総売上高は、世界中のすべての店舗からのものです。 北米のみの番号は見つかりませんでした。 拠点数は 2021 年 2 月時点、売上高は 2020 年度を反映 https://freshii.inc/press-releases/press-release-details/2021/Freshii-Inc.-Announces-Fourth-Quarter-and-Fiscal- Year- 2020-Results-and-Announces-Normal-Course-Issuer-Bid/default.aspx

マクドナルド: レストランと売上はグローバルです。 売上高は 2019 年のものです (https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/en-us/our-stories/article/ourstories.q4-and-2019-results.html)。 場所は 2020 年末時点、https://d18rn0p25nwr6d.cloudfront.net/CIK-0000063908/66cf4c9f-1e8c-4436-8a2f-95f189fde65f.pdf

Nathan's Famous: レストランと販売はグローバルです。

Panera: 2019 年度の米国限定店舗と売上高はこちらから: https://www.restaurantbusinessonline.com/top-500-chains-2020/panera-bread

Restaurant Brands International (RBI): レストランと売上はグローバルです。 https://www.rbi.com/about-us/overview/

スターバックス: レストランと売上はグローバルです。 2022年4月現在、全世界で34,000店舗あります。 世界売上高