MBL 食品および包装 : お客様の都合に合わせて

MBL Food & Packaging の 75 周年が目前に迫り、CEO の Derrick Smith に話を聞き、同社がどのように目覚ましい成長軌道を続けているのかを聞きました。

包装部門は食品および飲料業界の縁の下の力持ちです。 顧客が最初に目にするものなので、非常に重要です。 これを最も熱心に理解しているのは、西オーストラリア州 (WA) の MBL Food & Packaging (MBL) です。 同社は 1949 年に食肉産業にサービスを提供する協同組合として初めて設立され、今日までその活動を続けており、現在ではこの地域全体の食品および包装製品の大手サプライヤーとしての地位を確立しています。

同社の製品範囲は 9,000 回線をカバーしており、パース都市部からワシントン州全域まで州全体の 2,000 の顧客にサービスを提供しています。 さらに、MBL は食肉、ベーカリー、食品サービス、商業部門にも製品を供給しています。

「当社は本質的に食品と包装のワンストップショップであり、卓越した顧客サービスに重点を置いています」と同社の CEO、デレク・スミスは紹介します。

食肉加工部門は引き続きMBLの主要な寄港地であり、同社はタンパク質に機能性と付加価値を与える原料を提供している。 それぞれの成分は、現在の食品および栄養トレンドを反映した特定の味と食感の要件を満たすようにカスタマイズできます。 包装面では、MBL は独立した大規模な加工業者を選択するための精肉/加工機器の主要サプライヤーでもあります。

MBL の注目すべき特徴は、あらゆる分野の新しい市場、製品カテゴリ、顧客をカバーする、過去 5 年間の大幅な成長と変革の予測です。

「ワンストップショップの理念はベーカリー、食品サービス、包装部門にも当てはまり、当社の顧客は新製品、市場、消費者動向について常に最新の情報を得ることができます」とスミス氏は語ります。

「そのため、顧客サービスは当社が提供するサービスの中核です。当社の『できる』サービス精神が鍵となります。当社はMBLとの取引を簡単かつ楽しくし、お客様の『生活を楽にする』ことを目指しています。」

したがって、顧客は重要な優先事項として際立っており、それによって同社は顧客の要求を満たし、競合他社との差別化を図る製品範囲の創出を目指しています。

さらに、1 つ屋根の下に 6 つの事業部門を構成しているため、常に消費者の要件が満たされます。 これにより、乾物、冷蔵および冷凍製品、包装ソリューション、特殊な製品配合、洗浄用品、産業用/商業用包装および食品機器への十分なアクセスが可能になり、ターンキー事業としてのMBLのステータスが強調されます。

MBL は、十分な量とオーダーメイドの品質の間の微妙なバランスを巧みに調整し、食肉、ベーカリー、食品サービス分野の多くの製品を独占的に扱ってきました。 これに精肉、ベーカリー、食品サービス、包装の知識豊富なカテゴリ マネージャーと組み合わせることで、MBL は顧客と提携し、ソリューションを提供し、市場や製品のトレンドに関する情報を提供できるようになります。

「私たちは、ビジネスをサポートするためのアドバイス源としてお客様に利用されることが増えています」とスミス氏は言います。

MBL の拡大の機会は、食肉、ベーカリー、フードサービス、清掃用品、ローテク製造、包装、産業用/商業用包装の 6 つの成長の柱に分けられます。 MBL の業務は明らかに多岐にわたりますが、買収活動の中心となるのはパッケージング サービス業務としての同社の役割です。

これは、商業用包装のワンストップショップである Vital Packaging と、ワシントン州南海岸の大手食品サービスサプライヤーである South Coast Food Service の 2 つの最近の買収を通じて証明されています。

「どちらの買収も当社の既存事業を補完し、パッケージングおよび食品サービス分野における当社の立場を活用し、両分野の製品および市場知識を拡大するためのプラットフォームを提供すると同時に、パースおよびその他の地域内での新分野への拡大を促進します。 」

同社のパッケージング部門は、MBL が iKONpack グループ (iKON) に加わったことによってさらに推進され、パッケージング部門への浸透が急速に進んでいます。

「当社の『パートナーシップ アプローチ』と『ソリューション プロバイダー アプローチ』は、パッケージング部門内で当社のビジネスを差別化し続けています」と Smith 氏は詳しく述べています。

この有益なパートナーシップを通じて、MBL は iKON の他のメンバーと協力してリソースと知識をプールし、新製品の早期採用を保証し、改善ベースのアジェンダを作成することができます。

環境への配慮もMBLの事業拡大の重要な部分です。 プラスチックの使用と循環経済への移行に関する法律が発効するにつれ、環境に優しい新しいパッケージの調達に対する MBL の能力と取り組みは、相関的に進歩しています。

「食品、商業、産業用の包装における革新は、今後数年間にわたって当社の製品群を形成し続けるでしょう。そして私たちは、この複雑で急速に進化する包装分野で当社のビジネスを拡大する機会に興奮しています。」とスミス氏は述べています。

MBL は、タンパク質および食品の製造加工分野をサポートする軟包装分野でさらに大きな成長を遂げてきました。 同社は海外のサプライヤーと提携して、生産効率、食品の安全性、コスト削減を保証するさまざまな高品質の製品を提供しています。

より具体的には、MBL はシュリンクバッグ、蓋フィルム、調整雰囲気包装 (MAP) トレイ、インスタントミール包装、および新しい monoPet スキン包装ソリューションをカバーする製品範囲の開発に重点を置いています。 伝統的な調理法よりもインスタント食品を求める人口が増えていることから、これはタイムリーな拡大だ。

「当社の製品範囲は、優れた、優れた、最高のプラットフォームをカバーしており、すべての製品が加工部門で必要な保証と機能を提供する必要があります」とスミス氏はコメントしています。

さらにMBLでは、まめなサービス（乾燥した材料のみを配合する工程）も行っております。 同社の社内ブレンディング施設は、小規模および大規模バッチのブレンディングを行う能力を備えたブレンディング サービスを食品業界に提供しています。 これは、世界中のあらゆる地域のフレーバーや味を求める消費者の需要に応えるものです。 したがって、MBL は、今日の消費者が要求するフレーバープロファイルに合わせたオーダーメイドのソリューションを提供することに取り組んでいます。

「MBLは、今日の消費者が求めるフレーバープロファイルに合わせたオーダーメイドのソリューションを提供することに尽力しています。」

同社は、軟包装製品のラインナップの加速と並行して、投資拡大の取り組みを継続し、卓越した顧客サービスに焦点を当ててフロントエンドおよびバックエンドの業務をサポートするとともに、サプライチェーン全体にわたる業務変革への投資を増やしたいと考えています。

「今後の投資の目標は、パートナーの『生活を楽にする』ことに集中しています。『MBLとのビジネスを容易にする』ことができ、顧客/パートナーが当社とのビジネスを楽しんでくれれば、この目標は達成できます」とスミス氏は強調する。

今後を見据えて、今年残りの重要な優先事項は、効率的で専門的なフロントエンド顧客サービス プラットフォームによって引き続きサポートされる、ワンストップ ショップ供給ソリューションの MBL 戦略を強化することです。

この目標は、会社の成長願望を支え、すべてのサプライヤーが顧客の要求に応えることをサポートします。 卸売業者として、同社は食品および包装業界での独占性を表明し、業界での拠点を拡大できる代理店を探しているサプライヤーを歓迎します。

「私たちは、参加するすべてのセクターで二桁の成長を継続し、各セクターで勝つための戦略を策定することを目指しています」とスミス氏は推測します。

「これには、対象を絞った買収による有機的な成長と拡大が含まれ、これにより当社の従業員が成長し、将来のビジネスの成功に貢献するより多くの機会がもたらされます。」