一部のワイン生産者がガラス瓶の使用をやめようとしている理由

ワイン業界の有力者の中にはガラス瓶に反対の声を上げ始めた人もいる。 英国に本拠を置くオルタナティブ・フォーマット・ワイン・トレーダーズ（WTAF）からの公開書簡の中で、多数のワインブランドや飲料ライターらが、財務長官のジェームス・カートリッジ議員に対し、炭素排出に資金を提供し促進するために消費者税の優遇措置を導入するよう要請した。フレンドリーな代替パッケージ。

「ガラス瓶の製造とリサイクルは、ワインの温​​室効果ガスの最大の原因である」と彼らは書いている。 「ガラスから代替フォーマットに切り替えることで、英国だけで年間 7 億 5,000,000 KgCO2e もの排出量を節約できる可能性があります。これは、35 万台の車が一晩で道路から離れることに相当し、消費されるワインの二酸化炭素排出量の 3 分の 1 をはるかに超える量に相当します」イギリスで。"

WTAFは、使い捨てガラス瓶の代わりに、業界が箱入りワイン、缶ワイン、樽、リターナブルガラス瓶、紙瓶、パウチを採用することを望んでいる。 同団体は、環境への影響に加えて、「ほとんどのワインがそうであるように、購入後数か月以内に飲まれたワインについては、これらの形式とガラス瓶に入ったワインとの間に品質の知覚できる差はほとんど、あるいはまったくない」と示唆している。

興味深いことに、WTAFの提案に賛同していない人物の1人がカタルーニャ出身のプロデューサー、ミゲル・トーレス氏だ。 デキャンター氏が指摘するように、トーレス氏は「より持続可能なワインの先駆者」だが、優先すべきはガラス瓶の重量を軽減し、ガラスメーカーが標準的な再利用可能な瓶を作るよう運動することだと感じている。

この特定の手紙は英国の組織から発信されたものですが、使い捨てボトルが環境に与える影響に関して世界中の多くの生産者が抱いている感情を反映しています。 そしてありがたいことに、箱入りワイン、特に缶詰ワインは長年にわたって確実に改善されており、特にバッグインボックスはガラス瓶と比較した場合、二酸化炭素排出量が非常に少ないです。

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