米国のガラス不足で消費財の持続可能性への取り組みに亀裂が入る

アムステルダムのホテルで前面がガラス張りの小型冷蔵庫を開けると、コーラ ゼロのガラス瓶が入っていました。 ファンタのガラス瓶。 ビールのガラス瓶。 そして、はい、水の入ったガラス瓶です。 要点はわかります。 私はヨーロッパ全土で同じことを発見しました。これは新しい現象ではありません。 実際、ヨーロッパでは、露天商が観光客や地元住民に食べ物や飲み物を販売するために使用しているものを除いて、飲料や食品のペットボトルはほとんど見つかりません。

同時に、米国では飲料製品のガラス瓶をほとんど見かけません。 例外はまれです (数例を挙げると、分割茶やメキシコのコカ・コーラなど) - 店頭の店頭に並ぶソースやスパイスなどの他の食品は除きます。

それでも、ガラスは依然として最も古く、最も信頼されている包装材料の 1 つであり、その歴史は 5,000 年以上前に遡ります。 環境危機の増大、公衆衛生上の課題、経済の混乱に直面して、ヨーロッパでは飲料製品のガラス包装が急速に増加しています。 ガラスとは、持続可能、革新的、健康的、再利用可能、無限にリサイクル可能なパッケージを意味します。 また、これは流通やロジスティクスにとって「重い」ことを意味し、効率的に梱包するには堅実な返品と再利用のプロセスが必要です。

ヨーロッパのガラス包装メーカーの団体である欧州容器ガラス連盟 (FEVE) は、InSites Consulting と協力して、ガラス包装に対する消費者の認識と使用について詳しく学びました。 Friends of Glass は、フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、英国、オーストリア、クロアチア、チェコ共和国、ポーランド、スロバキア、スイスの 25 歳から 65 歳の成人と 25 歳の若者を対象とした 17,000 人以上を対象にオンライン調査を実施しました。全体として、研究者らは、ガラスが 5 ～ 8 年前よりもさらに肯定的に見なされていることを発見し、特にイタリアとドイツではガラス包装の使用が増加しました。

ガラスの最も魅力的な特性の 1 つは、無期限にリサイクルでき、リサイクル後も以前と同じ強度を維持できることです。 多くのボトルに傷や摩耗があっても、消費者は通常気にしません。 これは、製品、さらにはコミュニティが、環境に害を及ぼさないこの容器材料の無限の閉ループリサイクルシステムを持つことが可能であることを意味します。 この理由もあり、調査に参加した消費者の 85% (過去数年よりも高い割合) が、「より良い」消費者向けパッケージデザイン素材としてガラスを他の人に勧めると回答しました。

では、なぜプラスチックではなくガラス製の包装をするのでしょうか? 1 つは、ガラスは環境に優しく、最終消費者による製品品質の認識が高く、プラスチックよりもリサイクルが簡単であることです。 この調査では、若い消費者は年配の消費者に比べてガラス包装された製品の使用が少ないことが判明しましたが、これらの消費者はガラスが他のものよりも「トレンディな」包装材料であると考えています。

米国では、この傾向がオネスト ティーのようなブランドに反映されており、プラスチックに移行する前にガラスで始まりました。 しかし、若い消費者は、ガラス包装の製品を購入する際に価格が障壁になると考える傾向が高く、3分の1はガラス包装の製品を購入するのが「より高価である」と述べています。

しかし、最近のPackaging Europeの記事によると、「海洋ポイ捨て」に対するメディアと政治の注目がプラスチックだけでなく、すべての包装材料にスポットライトを当てていることが分かりました。 消費者は製品の梱包方法にもますます注目するようになり、製品の選択が促進される可能性があります。 Friends of Glass の調査によると、ヨーロッパ人の 73% がガラスを最も海洋に優しい包装材として評価し、78% が食品および飲料製品を購入する際の包装材の選択肢のトップに挙げており、消費者の 50% が自分よりも多くのガラスを使用していると回答していることが明らかになりました。 3年前。

FEVE が概説しているように、ガラスは、砂、ソーダ灰、石灰石、およびカレットとしても知られるリサイクルされたガラス成分などの天然および持続可能な資源の組み合わせから作られています。 これらの材料は炉で溶かされ、再利用可能かつ無限にリサイクル可能な新しいガラス容器に作られます。

さらに、ガラスは永久的な素材であり、その固有の特性を失うことなく無限にリサイクルできることを意味します。 ガラスは不活性であり、何度リサイクルされても食品グレードの包装に使用しても健康的で安全です。 ガラス包装はその固有の特性により、食品、飲料、医薬品、さらには香水や化粧品などの重要な分野にサービスを提供し、欧州経済の戦略的推進力となっています。

ガラスは蒸留酒、ワイン、ビールの主要な包装材料の 1 つであり、食品、水、乳製品の分野でシェアを拡大​​しています。 ユーロモニターの調査によると、量の点でヨーロッパで 2 番目に多く使用されている包装材料でもあります。

IndexBox によると、米国のガラス瓶市場は供給不足に陥っているという。 この不足の原因には、アルコールの高い需要、ワクチンバイアル製造のための原材料の再配分、輸送コンテナ危機から生じるサプライチェーンの混乱などが含まれます。 労働力不足に直面する中、ガラスの高い需要がリサイクル分野の発展を促す可能性があり、大きな成長の可能性を秘めています。

どうしてこれなの？ 現在、米国でリサイクルされているガラスびんはわずか 31% であり、2021 年の最初の 10 か月間で輸入額が 16 億ドルに増加したにもかかわらず (2020 年同時期比 22% 増)、米国はガラスびんの不足に直面しています。 飲料メーカーはプラスチック包装などの代替品を探す必要があります。

まず、プラスチックには何千もの種類があり、それぞれが独自の組成と特性を持っています。 これらにはすべて、一緒にリサイクルできないさまざまな化学添加物や着色剤が含まれており、数兆個のプラスチックを分別して処理することはほぼ不可能です。 たとえば、ポリエチレン テレフタレート (PET#1) ボトルを PET#1 クラムシェル (PET#1 素材とは異なる種類) でリサイクルすることはできません。また、緑色の PET#1 ボトルを透明な PET#1 ボトルでリサイクルすることはできません。 これが、韓国がカラーPET#1ボトルを禁止した理由です。

同様に、高密度ポリエチレン (HDPE#2)、ポリ塩化ビニル (PVC#3)、低密度ポリエチレン (LDPE#4)、ポリプロピレン (PP#5)、ポリスチレン (PS#6) もすべてリサイクルのために分別する必要があります。 。 たった 1 つのファーストフードの食事には、PET#1、HDPE#2、LDPE#4、PP#5、PS#6 のカップ、蓋、クラムシェル、トレイなど、一緒にリサイクルできないさまざまな種類の使い捨てプラスチックが使用されている可能性があります。 、バッグ、カトラリーなど。 これは、米国でプラスチック製のファストフード サービス品がリサイクル可能であると正当に主張できない理由の 1 つです。詳細については、Atlantic の記事「プラスチックのリサイクルは機能せず、今後も機能しない」を参照してください。

ガラスのリサイクルプロセスを導入すると、初回使用の材料の最大 95% が二次使用に置き換えられる可能性があります。 過去 40 年間でリサイクル材料の量が 4 倍になったにもかかわらず、EPA の計算では、リサイクルされたガラスの割合は 31% に過ぎません。 このような状況において、二次使用製品はビールおよび清涼飲料の瓶の 40%、ワインおよびアルコール飲料の瓶の 40%、食品およびその他のガラス瓶の 15% を占めています。 2018年には合計1,230万トンの廃ガラスが発生しましたが、リサイクルされたのはわずか300万トンで、廃ガラスの量は合計760万トンでした。

まず、米国でガラスのリサイクルを増やすには熱心な取り組みが必要であり、その取り組みを後援するブランド連合が必要となる。 第二に、ヨーロッパのベストプラクティスから学ぶことが有益です。 ガラスのリサイクルは文字通り、ホテル、レストラン、デリ、食料品店、小売店の運営方法に組み込まれており、ガラスのリサイクルと再利用は市場の DNA の一部です。

最後に、プラスチックから脱却するための新しい包装オプションを探し続ける必要があります。

ガラス瓶の飲み物には何かユニークなものがあります。 それは実質的で特別なものだと感じます。 そしてどういうわけか、プラスチックやアルミニウムの同じ飲み物よりもほんの少しだけおいしいか、あるいは違った味になります。 あるいは、それは単に心が働いているだけかもしれません。

Justin Honaman は、Amazon Web Services の世界的な小売および消費財の市場開拓責任者であり、CGT/RIS Executive Council のメンバーです。 AWS は、オンデマンドのクラウド コンピューティング プラットフォームと API を専門としています。